. KOOKSTUDIO 25 .
Berry Pronk
Na een ruim aantal jaren ervaring te hebben opgedaan bij verschillende restaurants en cateringbedrijven op directieniveau startte ik in 1992 met Q-Linair catering & evenementen.
Kookstudio
De eerste kookworkshops hield ik al in 1992 bij Shell Nederland.
Vanuit een van de afdelingen kwam er het verzoek om iets nieuws te organiseren voor een groep die vanwege de hoge werkdruk elkaar nauwelijks kenden.
Een gewoon diner was te statisch en te beperkt.
Nadat we de mogelijkheden hadden bekeken ontstond het idee om van de aanwezige catering keuken een geïmproviseerde kookstudio te maken.
Onder het genot van een hapje en drankje werden de meest fantastische gerechten bereid en werd het een onvergetelijke avond.
Het nieuws verspreidde zich snel binnen Shell en de ene na de andere workshop werd succesvol verzorgd.
Na een ruim aantal jaren ervaring te hebben opgedaan bij verschillende restaurants en cateringbedrijven op directieniveau startte ik in 1992 met Q-Linair catering & evenementen.
Kookstudio
De eerste kookworkshops hield ik al in 1992 bij Shell Nederland.
Vanuit een van de afdelingen kwam er het verzoek om iets nieuws te organiseren voor een groep die vanwege de hoge werkdruk elkaar nauwelijks kenden.
Een gewoon diner was te statisch en te beperkt.
Nadat we de mogelijkheden hadden bekeken ontstond het idee om van de aanwezige catering keuken een geïmproviseerde kookstudio te maken.
Onder het genot van een hapje en drankje werden de meest fantastische gerechten bereid en werd het een onvergetelijke avond.
Het nieuws verspreidde zich snel binnen Shell en de ene na de andere workshop werd succesvol verzorgd.
Daarna hebben wij in gehuurde keukens, studio's en bedrijfskantines honderden workshops door het hele land verzorgd.
Telkens waren de deelnemers blij verrast met het positieve effect van zo'n workshop.
Door het stijgende aantal vragen zijn we op zoek gegaan naar een eigen ruimte waar we zowel grote als kleine groepen kunnen ontvangen.
Vanaf maart 2004 is Kookstudio 25 een begrip in Rotterdam.
Onze studio is geschikt voor allerlei gezelschappen voor zowel kookworkshops al vergaderingen, recepties, presentaties en evenementen.
Kookstudio 25 is een officiëel erkende kookstudio (Nederlandse vereniging van Kookstudio's), dat houdt in dat onze koks gediplomeerd zijn en dat wij werken volgens de strenge hygiëne eisen (HACCP) met professionele apparatuur.
Ook zijn wij goedgekeurd als locatie voor opleiding welke worden afgesloten met een SVH (stichting vakonderwijs horeca) erkend diploma en Aequor (kennis en communicatiecentrum voor voedsel en leefomgeving) gecertificeerd.
Ook zijn wij in het een erkend leerbedrijf (leermeester SVH).
Ik hoop u snel te kunnen verwelkomen in Kookstudio 25. Berry Pronk
