Pizza workshop

 Als jullie nog aan het welkomstdrankje staan, hebben onze chefs de eerste bollen pizzadeeg al voorbereid.
Hierna ga je zelf aan de slag met o.a. bloem, water, gist en olijfolie en zet je je eigen deeg.
Onder deskundige begeleiding van onze topchefs geniet je van een heerlijk authentiek Italiaans 2 gangen menu met als stralend middelpunt  je eigen pizza!
Samen met onze chefs vorm je je deeg tot een mooie Napolitaanse pizza.
Vervolgens bouw je je eigen pizza op met de toppings waar jij van houdt.
Van pepperoni tot tonijn, olijven, mozzarella, tomatensaus, Italiaanse kazen, salami, rauwe ham etc.
Hierna bakken we de pizza’s af in onze Ooni pizza ovens.

De gasten worden ontvangen met een heerlijk welkomstdrankje, vers gebakken brood, zoutjes en nootjes, dips en tapenade.
Na de welkomstborrel starten we met de uitleg van de huisregels en worden er teams gemaakt die allemaal tegelijkertijd aan het werk zijn in onze ruime keuken.
Handen wassen
Eerst gaan de gasten de handen wassen, daarna aan de slag.
Deeg zetten
Na een korte demonstratie van onze chefs gaat iedereen zijn/haar eigen deegje zetten onder begeleiding van onze koks  onder het genot van een heerlijk glas van onze huiswijn, bier, fris of vruchtensap.
Als iedereen het deeg af heeft laten we deze rijzen en gaan we het van tevoren bereidde deeg in model brengen en voorbakken.
De hele groep  is tegelijkertijd aan het koken in dezelfde ruimte. Natuurlijk maak je wel je eigen pizza.
Dineren
Wanneer de pizza’s zijn voorbereid  wordt de eerste pizza afgemaakt met de toppings die jij lekker vindt.
Dan bakken we de pizza af en kan je aan tafel genieten van je eerste pizza.
Hierna ga je aan de slag met je zelf bereidde deeg en ook die maak je af met de toppings die je lekker vindt en worden deze afgebakken.
Hierna serveren we een verrassingsdessert.
Koffie en thee
Na het dessert nodigen wij alle gasten weer uit om beneden gebruik te maken van het koffie en thee buffet.
Wij hebben diverse soorten verse koffie, biologische theesoorten en heerlijke chocolade en bonbons.

vraag vrijblijvend informatie aan via ons contactformulier